Czy policzę w aplikacji foodcost receptury i cenę jednej porcji lodów?
Koszt produkcji receptury to suma kosztów poszczególnych składników, uwzględniając również ewentualne odpady powstałe w procesie, takie jak np. obróbka owoców. Możesz samodzielnie aktualizować ceny zakupu każdego składnika, a system automatycznie przeprowadzi obliczenia. W trakcie projektowania receptury, w czasie rzeczywistym prezentowany jest koszt poszczególnych składników, koszt jednego kilograma oraz koszt jednej porcji lodów. Pomaga to dokładnie monitorować koszty produkcji i umożliwia optymalizację receptury pod kątem kosztów, pozwalając zaoszczędzić pieniądze bez utraty jakości produktu.