Czy mogę zoptymalizować recepturę pod względem kosztu?

Tak, masz możliwość zoptymalizowania receptury, zachowując proporcje składników wpływających na smak, a jednocześnie modyfikując te składniki, które mają wpływ na konsystencję lodów. Dzięki temu można obniżyć koszty produkcji lodów bez zauważalnego wpływu na smak i ich właściwości. Czasem taki krok pozwala zaoszczędzić nawet kilka złotych na każdym kilogramie lodów. Jeśli nie wiesz jak to zrobić skontaktuj się z nami.